关庙山贡米今世情缘_首届“施杨杯”征文、摄影大赛专版_枝江论坛

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发表于：2014/5/15 13:37:58
来自：湖北

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报告文学

                              关庙山贡米今世情缘

     在关庙山出土的红陶上依附着不少已碳化的稻壳，它们躺在新石器时期原始村落遗址枝江关庙山地下沉睡了6000年，1977年被中国社会科学院考古所的专家从地下请出来重见天日，并成为枝江博物馆镇馆之宝。
     这些稻壳显然不能复活了，但却有那么一天，人们似乎看到这些稻壳在一夜之间变成了种子，发出新芽在关庙山的土地上繁衍起来，焕发出农业绿色革命的勃勃生机……
     上世纪七十年代，关庙山腹地枝江市问安镇张家桥村“路不通，水不流，种田全靠望天收”，农民想把稻田种好可真比登天还难。施昌锦的父母亲，脸朝黄土背朝天种植生产队的稻田，可是每当收割季节，仅换来100多斤稻谷，打成大米分到户不到70斤，这可是施昌锦全家6口人全年的主粮！父母亲喝粥、吃着菜饭艰难地拉扯着弱不禁风的兄弟姐妹四个儿女。
     少年施昌锦曾听老人们讲，在三国时期，关庙山的大米曾经成为蜀汉开国皇帝刘备的贡米，怎么到了现在关庙山先民的后裔们竟然无粮果腹了呢？
     日子一天天抠心挖肚地过，终于挺到改革开放的春风吹到关庙山，家庭联产承包责任制动摇着计划经济体制，农村自然经济生产方式的羁绊也开始被打破，农业生产风调雨顺，农村经济呈现出空前繁荣景象，尤其是粮食生产连年丰产增收，农民喜不自禁。
     高中下学后回乡种了两年水稻的施昌锦，这时已长大成人，身体粗壮结实起来，然而，饱受饥饿之痛的他眼见着农民为余粮没有办法消化、水稻收入低到极点犯起愁来。“过去是没米吃，现在有了多余的大米，怎么就没处使了呢？”其时，他知道还有许多地方的人吃不饱肚子，他陷入了迷茫。
     1989年5月，眼看又快到插秧的日子，是搞副业，还是继续忙碌在稻田里？施昌锦犹豫不决。有一天，下着蒙蒙细雨，困惑的他来到“关庙山遗址”，抓起一把土久久端详，寻思着这遗址上的土到底神秘在何处，过路的村民问他你这是在干什么呢？施昌锦脱口而出：“我要让更多的人吃上关庙山的大米，吃上皇帝吃过的贡米！”村民听罢椰揄地说：“你这是痴人说梦！”
     浓眉大眼、性情敦厚的施昌锦眉头一下子紧锁起来，是呀，我怎么可能生产出贡米呢？那一夜，他辗转反侧，天还没亮，就骑着自行车一口气跑到枝江博物馆，原本想再次近距离地瞧瞧馆藏里红陶上的黑稻壳，从中悟出点什么，然后就到粮食和农业部门请教一下专家，看这些稻壳会不会有奇迹发生。结果新建博物馆还没有竣工，他跑了个空；粮食和农业部门的专家则几乎异口同声地告诉他，这些稻壳除了有研究价值，别无二用，想从它身上搞出名堂来无异于天方夜谭。
     垂头丧气的施昌锦六神无主地回到家，饥肠辘辘地闭门睡了一天一夜。
     冷静思索过后，施昌锦放弃了不切实际的幻想，心想既然种不出贡米，就贩米吧，把农民的余粮卖给那些急需解决温饱的人。于是买来一辆小型拖拉机，把稻谷贩到鄂西山区，一趟往返数百公里，凌晨3点左右出发，第二天深夜才能回到家。尽管拖拉机一次还装不了2吨货，赚钱也不多，但这毕竟是他人生“第一桶金”，他心里暖乎乎的。接着他开办了一家粮食加工场。
     一晃过去了8个年头，施昌锦靠贩谷和粮食加工的原始积累，于2001年投资200万元，又开办了一家颇具规模的饲料加工厂，事业从此如日中天，日子过得好滋润。很快，他以稻谷创业的传奇故事传遍乡里，关庙山大米的名气也随之不胫而走。2003年，他不负众望当选为张家桥村党支部书记、村主任，并在不长的时间内将一个后进村变成了先进富裕村，2007年他获得湖北省乡土拨尖人才称号。
     能把一个后进村变成先进富裕村谈何容易！对关庙山以稻作为主的农业文化遗存的钟爱，对农业生产资料的高度集约和对产业结构、资源合理配置优化，是施昌锦获得成功的法宝。
     张家桥村耕地少，人均只有两亩多一点，田少人多成为村民致富最大的瓶颈。施昌锦通过自学农业大学课程，用理论武装自己的头脑，思路一下子豁然开朗。心想，要想提高收入，必须打破传统农业种植方式，提高农产品附加值，以兴办农业企业为支撑，打造品牌农业。2007年前后，他组建宜昌市施杨工贸有限公司，相继率先在宜昌市成立了施杨有机稻种植专业合作社、施杨养殖专业合作社，带动1300多农户加入到合作社，把附近3000多亩分散的稻田集中起来，推行“订单农业”，大力种植无公害有机稻。起初，不少社员怀疑他是不是纸上谈兵，施昌锦胸有成竹地说：“如果让大家蒙受损失，我施昌锦一个人承担”。后来人们逐惭看到他掷地有声的承诺都在一招一式的新鲜做法中得到了兑现，社员才心悦诚服。
     稻米口感差，平民百姓都不爱吃，何况皇帝呢？枝江市施杨有机稻种植专业合作社成立以后，施昌锦就把主要精力用来跑农业科研机构、跑外地市场，积极选推优质稻新品种。为打消社员的顾虑，他挨家挨户送稻种，承诺以高于市场价回收，并负责赔偿产值下降的损失。
     为了寻找从社员手里回收的大米消化渠道，真正形成“订单农业”格局，施昌锦在宜昌城区周边地区积极引导种植有机稻和绿色养殖业并与宜昌城区部分酒店、大型超市实现准入、对接，一时间签订“放心猪”、“放心粮”、“放心菜”协议不亦乐乎，使更多的优质农副产品进入到城市的千家万户，施昌锦的工贸有限公司积累象滚雪球一样，越滚越大。
     施昌锦心里清楚，这还不能完全让社员放心，真正能让社员放心的，不仅是他必须付出更多，而且还要承担难以想象的风险。于是，他义无反顾地为合作社的社员提供廉价物美的猪、鸡、鱼系列饲料，每年为缺少流动资金的农户提供担保贷款300万元，每年向社员赊销各种生产资料达200万元，同时，提供优良品种，并实行保质收购，以确保对合作社产前、产中、和产后一条龙服务。致使有机稻从开始的1350亩发展到3000亩，社员每亩增加收入1000元左右。
     问安镇是湖北省少有的产粮过亿斤的乡镇，施昌锦似乎对量的增长不屑一顾，他要在关庙山这片古老的土地上实现质的聚变新的跨越。
     这是2009年的早春，红陶上那些原始的黑稻壳又幽灵般地跳入施昌锦的眼帘，种植关庙山贡米的梦想之火重新在他心中燃烧起来。他近乎固执地坚信，纵使6000年的变迁，也改变不了关庙山的天和地。关庙山土壤肥力高，保肥蓄肥能力强、土壤有机质含量高、气候条件等特征也应该是亘古不变的！于是他经多方联系，找到中国工程院朱英国院士，把他多年来的经历和种植关庙山贡米的鸿鹄之志全数倾吐出来。
     朱英国院士深为感动，专程到关庙山进行实地考察，并指导他先期种植有机稻，在此基础上，循序渐进地培育关庙山有机贡米。
     所谓有机稻，与普通水稻最大的种植区别就在于不依赖于化肥和农药，始终贯穿着老子“法道自然”或“无状之状”的哲学思想。除此之外，还要克服工业污染和人为活动对它的消极影响，从而形成“五统一不”种植管理硬性模式，即统一供种籽、供有机肥；统一时间耕整插秧；统一在专用水井提水灌溉；统一连片种植；统一时间收割并在指定地点整晒入库；不使用农药、化肥、转基因技术、化学除草剂、及化学添加剂。从而使有机稻品质达到了国家标准。
     2013年，施昌锦与朱英国院士正式签订合作协议，拿出100亩稻田作为朱英国院士的示范基地，以精心培育的院士1号、珞优10号品种为基种开展关庙山贡米种植深度试验。“贡米”种植的原始耕作方式，较之普通有机稻有过之而无不及，主要体现在稻鸭共育防虫，稀植透光防病等技术来还原自然形态，以确保“贡米”“原始”品质和丰产。
     然而，施昌锦并没有排斥现代科学技术在种植“贡米”中的应用，他在有机稻田安装太阳能电子杀虫、灯杀虫装置，还安装了五个摄像头供广大消费者在网上实时监控。示范基地连续3年通过了国家有机认证。关庙山系列大米包括“贡米”以其口感滑润、清香，米粒光洁、晶莹剔透，营养丰富，安全健康的独特个性获得湖北省著名商标、湖北省消费者满意产品、全国优质特产称号。
     当初刘备吃的关庙山贡米是否就是现在施昌锦种植的这种“贡米”？施昌锦给予了否定，但有一点他深信不疑，关庙山的水、土等诸多要素基因已决定它能够种植出“贡米”。事实也证明，关庙山贡米的的确确已横空出世，售价50元1斤，尽管颇为奢侈，却倍受消费者追捧。
     今年年过半百的施昌锦脸上容光焕发，没有一条皱纹，仍显得出奇的年轻出少，这是否与关庙山贡米有关，引起了许多人的猜测。
     这种猜测抑或传说抑或迷雾，从一个侧面正好印证了民以食为天颠扑不破的真理，折射出关庙山永不衰败的农耕文化的延继、中华文明的传承……

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主题: 关庙山贡米今世情缘