“百年蔷薇”牌菜刀的电视专题广告播了有些时日了，每次看到这个广告时 我总是隐隐有些莫名的担忧。
广告上说：引进的是日本的技术，不同于平常所用的菜刀，最大的特点就是非常非常的锋利，锋利到什么程度呢？与平常菜刀相比做形象的解说：将平常所用的菜刀固定起来，用百年蔷薇牌菜刀去切，平常菜刀竟然就这样切断了。其二，大家平时买猪脚猪骨头都请卖肉的人用专门的砍刀剁好了才拿回家，用自己家的菜刀砍猪蹄或者猪骨头都会将刀刃看出一些缺口。拿出一根猪脚和猪骨头，用百年蔷薇菜刀很轻易地就切断了，就从电视上播放的影像视界砍，就像我们平时用平常菜刀切没有骨头切猪肉一般。其三，用一把百年蔷薇菜刀轻轻将一个菠萝在空中懒腰一切，菠萝就段成了两截。
且不说价格，电视上说原价五六百一套的现在只要298元一套，一套三把，可以切青菜切骨头切水果等等，买一套后十几年或者几十年都不必买菜刀了。我担忧的是如此锋利的菜刀利弊到底哪个大哪个小呢？
我们平常用的菜刀，切菜切肉好像并无多大的不便，偶尔不小心挨着手指头，手指头就会受伤流血，我们就会感叹：破刀切肉切不动，怎么切手这么快！。是啊，我所用的是我刚结婚那会找一个打铁匠打的一把很普通很普通的菜刀，如今也将二十年了，一点也不觉得要更换，每隔一段时间在磨刀石上磨一磨，切肉就非常锋利，就得非常小心地不要伤到手。好像我的厨房并不需要像百年蔷薇牌那样锋利程度的菜刀。
像百年蔷薇这般锋利的菜刀放在我的厨房里我会担忧，担忧一不小心就切掉了我等着一根手指，或者哪一个小孩碰到了伤了什么——真不敢想象，或者不小心一下子就切坏了什么物什，能够将平常菜刀都能切断的刀生活中多少东西可以轻易地切断呢？
更令我担忧的是：不是已经颁布了菜刀购买实名制吗？如果锋利的菜刀伤害性简直不可想象，若是有不法分子用这样的菜刀去做违法犯罪的事情岂不更是便利了？若是平常菜刀几刀不能毙命的用这样锋利的百年蔷薇牌菜刀岂不是一刀毙命？
既然只是用来切菜的，最不过就是剁几块骨头，有必要用可以切铁的菜刀么？也行我这个人需要接受新鲜事物：这个菜刀是新鲜事物，你应该接受，当你接受它了就会感受它的便利。可是我要说：凡事都有度，菜刀虽然就是一把菜刀，有一定的锋利的刃就足够了，没有必要锋利得无坚不摧。锋利程度超过了生活中菜刀使用合适度就会变成弊大于利。菜刀太过锋利，切菜的便利就会变成伤害的便利，实在是令人担忧的事情啊！
我是不会购买百年蔷薇牌菜刀的，即便是送给我，我也不会用，而且就我而言，我也不愿意在家中放置这样一个具有隐患的工具，谁知道什么时候谁会在无意之间就受到了意外之伤害呢？
但愿电视广告上说的都是吹嘘，那菜刀并无这边锋利！
