秋天的空气中弥漫着柚子的清香，沁人心脾。柚子不单是一种美味佳品，也是一种很好的保健品，更是有效的“减肥药”。柚子含有丰富的维生素C和纤维素，这些东西增加饱腹感的同时，还能有效促进肠胃蠕动，有助于排除宿便，有助于排毒养颜！
在一项历时12周的"柚子减肥"研究中，医生们密切注视体重和新陈代谢等因素，100名参加者中，那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是，有些人减轻了十磅以上。
除了减肥，中医认为柚子味道酸苦，属于性寒的水果，经常吃柚子可以润肺清肠，去火消炎。因此，秋季吃柚子减肥再适合不过啦。下面，小编推荐几种柚子减肥的吃法。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子、冰糖、蜂蜜
做法：
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散。
3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右，直到粘稠。
4.煮好晾凉，待温度下降到五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏即可。
雪梨银耳柚子蜜
材料：银耳半朵、雪梨两个、红枣6颗、枸杞15颗、柚子蜜1匙
做法：
1.用清水把银耳泡开，将新鲜的梨切成丁。
2.将泡好的银耳和其他材料一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜即可。
美味柚子沙拉
材料：柚子一个、黄瓜一根、芹菜两根、适量的醋、糖和盐
做法：
1.把柚子削皮之后，切成一小块一小块的，放在水果盆里。
2.把芹菜和黄瓜洗净之后，同样切块。
3.把切好的黄瓜和芹菜，一起放到成柚子的水果盆里，最后根据自己的口味，加入适量的醋、糖、盐即可。
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