央企技术人才蒋保文放弃年薪20余万，扎根百里洲养殖生态土鸡_枝江大小事_枝江论坛

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发表于：2017/2/26 20:25:59
来自：湖北

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央企技术人才蒋保文放弃年薪20余万，

扎根百里洲养殖生态土鸡

    (黄继超报道)在中国的版图上，有一个四面环水的万里长江第一洲，那就是湖北省枝江市百里洲镇，这里是一块绿色的净土。在该镇的最南端有一座美丽的南河大桥，紧邻南河大桥的陈家尾村江南妃土鸡养殖场已经探索出了一个柑橘树下散养土鸡，鸡粪肥树，鸡食小虫的绿色生态良性循环的发展模式。     2017年2月25日上午笔者和枝江市作家协会副主席吕云洲先生、三峡商报记者毛启国先生等一行来到了这家生态土鸡养殖场。走进养殖场，近2000只土鸡全部穿梭在柑橘树下，有的甚至飞到橘树上在吃虫子或啄橘子吃，有的在地上或食槽里尽情地吃主人给它们撒下的玉米、南瓜、萝卜、青菜等。这里一眼望去遍地都是鸡，只有母鸡到下蛋时才到屋内鸡窝里去。

    究竟是谁在柑橘园里搞起了生态散养土鸡，我们采访了江南妃土鸡养殖的主人。蒋保文，一位来自宁夏的西北汉子，今年31岁。2008年6月毕业于华北科技学院，当年8月被央企中国神华集团招聘为煤矿技术人员，年薪20余万元。2012年6月他和年轻漂亮的百里洲女孩张顺子结婚。婚后小蒋在单位上班，小张在内蒙鄂尔多斯市乌兰木仑镇办起了洗车行。一年后，他们喜得千金，小张成了全职太太，一家人的日子过得红红火火。

    在生活中，小蒋一家人特别喜欢吃鸡蛋，尤其是其妻张顺子更是喜欢吃家乡枝江市百里洲散养土鸡下的蛋，她若吃了用配合饲料养鸡下的蛋后身体有不适的反映，其女儿也是一样，就是喜欢百里洲的土鸡蛋。蒋保文为了满足妻子、女儿吃百里洲土鸡蛋的愿望，深情地对其妻张顺子说：我们何不到你娘家枝江市百里洲去养殖生态土鸡，让你们母女吃个够。另外，我们也可以自己创业，走生态养殖土鸡的路子，保证土鸡和鸡蛋的质量，同样也可以发家致富。妻子高兴地说：“好啊！我们百里洲这片绿色的净土，没有任何污染，就在我们老家柑橘树下养殖土鸡，鸡热天有树遮阴，冬天有树挡风，柑橘树不用打农药施化肥，柑橘也成了有机水果。正是我们养殖土鸡的有利场所。”

    当他们夫妻俩把小蒋准备辞去20余万年薪，到百里洲养殖土鸡的想法告诉双方父母时，却遭到四位老人的一致反对，说你蒋保文一个堂堂的大学本科生，又是央企的技术人才，每月一万七、八千元的工资，年薪20余万元，还想来养土鸡，不怕人家笑掉牙，万一亏了怎么办？小蒋夫妻俩分别给双方父母做工作，终于说服了四位老人。

        2016年4月，蒋保文离开央企神华集团，和妻子、女儿来到了岳父岳母家，在这里开始了他们的创业梦。岳父、岳父拿出了10余亩柑橘园，又流转了当地农户土地5亩作为养殖基地。小蒋先后投资20余万元，架设围栏，兴建鸡舍，购置养鸡设备，安装水电设备。当月购买了3000只青脚麻鸡，公鸡母鸡按1:9配备。在养殖过程中，小蒋做到让鸡不吃配合饲料，不吃任何添加剂，防鸡病不用西药，不用抗生素药物，只用中草药。坚持全部在近20亩柑橘园及田里散养，全部用生态食物喂养，只让土鸡吃玉米、稻谷、小麦、南瓜、红薯和自家种植的萝卜、白菜等蔬菜。这种养殖方式，虽然生长慢，推迟产蛋时间，降低产蛋率，增加养鸡成本，经济效益低。但蒋保文却说，我坚持的是鸡和蛋的品质。直到2016年11月份江南妃土鸡养殖场的母鸡才产下了第一枚鸡蛋，比圈养用配合饲料喂的鸡要推迟3个月产蛋时间。目前，每只母鸡每月只产10枚蛋。从去年12月份投入市场以来，深受广大消费者青睐，其鸡和蛋没有任何药物残留，其妻张顺子高兴地说：我算是真正吃上了家乡土鸡蛋的味道。

      目前，蒋保文的土鸡蛋已申请注册了“百里洲”牌地域商标，他自己建立了网上销售平台，产品已远销到北京、上海、天津、内蒙、黑龙江、宁夏、武汉、浙江等省、市、自治区，本地也有不少人上门订购。每枚鸡蛋包邮2.2元，虽然比普通鸡蛋价格高出3倍左右，其品质却得到了用户的认可，仍成了消费者的抢手货。

    对于未来的打算，蒋保文高兴的说：我有信心在百里洲这块绿色的净土上养殖生态散养土鸡，逐步扩大养殖规模。2017年再购买3000只小鸡，保证“百里洲”牌土鸡蛋品质不变，还要带动当地农户一起养殖土鸡，把“百里洲”牌土鸡蛋做大做强。

“百里洲”牌土鸡蛋联系电话：159-2695-0653
                                               150-4989-3120
2017年2月26日

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