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月色如水

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发表于：2017/2/15 9:42:11
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年串

文/月色如水

　　年是一个结
　　
　　快乐的时间总是过得太快，当下人们生活不愁吃不愁穿，吃喝玩乐丰富多彩，日子是过得有滋有味，一年一年更是光阴似箭，年刚刚过去，朋友们便调侃，还有十一个月就要过年了，生活似乎都在为着过这一个个年而忙碌着。

　　一场人生就如一条长长的绳索，我们从头走到尾，一个个年就像绳索上的一个个结。我们回首过去，这许多的结连成一串。看见这年串，往年过年的情景便一次又一次地浮现在眼前，也就回望了一生。

　　在一年一年的过年中，跟着父母拜年、一个人独自去拜年，带着孩子拜年，从小到大，又慢慢变老，也将要等着孩子们来拜年。角色在转换，过年越来越成为人生中最重要的一件事。

　　年味为美食

　　每到腊月，人们便开始谈论着过年，常常听到许多人说：现在过年没有以前有气氛，没有以前好玩。是啊，在意识里总觉得小时候的年很好玩很有趣很有年味。然而我细细地想，年味是什么，年的氛围是什么，好玩的年又是什么年呢？

　　小时候过年，到了冬腊月，已经感受到过年的气氛，家家户户杀年猪交预购灌香肠、泡蚕豆剪蚕豆炸蚕豆、煮红薯切红薯晒红薯炸薯条、打米花做黄豆糖、炸穿穿、泡黄豆推磨打豆腐、泡糯米打糍浆做米酒、捞鱼做肉糕、炒花生、……做好这些吃食需要一些时日，而也只有到了过年，家里才会有这么多好吃的东西，也许正因为如此，相对于平时美食的缺少，年味便这样浓郁了吧！这些吃食丰匮也似乎是衡量一家子生活过得好不好的标准。母亲很能干，打豆腐做肉糕做米酒，样样拿手，年年都要做，我们也就有口福了，也让左邻右舍羡慕不已。

　　母亲不仅仅在意这些吃食，还很在意过年的气氛，常常对我们说：“叫花子还有三天年，一年上头不就为了过个年吗？”腊月下里大年三十，我们不管多么调皮还是做错了事，母亲也不会责怪我们。

　　过年是热闹

　　腊月二十九的晚上，父亲总是到等到后半夜，拿出一串鞭炮用轰轰烈烈的鞭炮声接年。

　　大年三十一大早，母亲就开始准备团年饭，灶里燃烧着红红的柴火，外锅里锅都派上了用场，用滚烫的水洗净熏过的猪头和腊鸡腊鸭香肠等一并腊菜，放到里锅里煮，外锅里则炒煎炸焖煮，满屋子都是诱人的香味。猪头煮熟了，母亲取出猪头，又放上蒸笼蒸各种蒸菜和香喷喷的大米饭，我们却在猪头上不时地揪下小块的核桃肉偷嘴，真是太好吃了。

　　乡村里忽而传来鞭炮的声音，这是又有一家开始吃团年饭的信号。

　　过年是团聚

　　中午时分，我们家也准备好了一应饭菜，大门上早已经贴好了大红的春联，拿出鞭炮点燃，看着鞭炮燃放的烟火，听着欢快的爆竹声，感受着过年的快乐。母亲叫我们关上财门（大门），一家子围坐着大方桌吃团年饭。桌子上摆满了美味佳肴，大年三十的团年饭没有客人却有很多好吃的菜。家里的鸡鸭鱼肉等菜都要留着待客，来了客人也要让客人吃，而这顿饭，母亲让我们尽情地敞开肚皮吃，我们最爱香肠和冻鱼，第一盘吃完了，母亲又上第二盘，总是要让我们吃够了有吃剩下的才罢了。

　　拜年连亲情

　　吃完了团年饭，堂屋中央早已笼了一大盆火。一个大树兜，就着一些粗的细的大小不一的柴火烧得旺旺的，那大树兜可以烧上好几天呢！我们在火笼边脱光了衣服洗大澡，洗完了穿上新衣服和母亲新做的棉鞋。洗澡穿戴完毕，孩子们都坐不住，跑出去到处串门给爷爷奶奶们拜年，大人们抓一把花生崩豆糖果给孩子们吃，一群群孩子们挨家挨户地在鞭炮渣中寻找没有燃爆的漏网的鞭炮颗粒。

　　母亲照例是要守岁的，孩子们这家玩一玩那家玩一玩，商量着一定要玩一个通宵，夜深了，却都熬不住回家睡觉去了，大人们坐在火笼边守到除夕时分，家家户户拿出鞭炮点燃，一时间整个大地都震撼起来，空气里弥漫着鞭炮的味道。

　　大年初一，便是新的一年。睁开眼，刚刚过去的夜晚是一道神奇的分时河，这一夜似乎很长很长，以往旧的东西随着过去的这一夜已全部抛到后面去了。

大正月走亲戚拜年，那时候没有车，全靠步行，晚上还要在亲戚家歇夜，遇到几家亲戚走到一家，没有足够的床铺，就在堂屋靠墙的地上铺上厚厚的稻草，垫上棉絮床单，大人小孩一溜儿睡了一排，即便是下大雪的天也睡得热乎乎的。第二天起床赶着另一家去拜年，亲戚间就这样走动着，年也就这样在走动中过去了。

　　后来有了自行车，我喜欢一个人骑着自行车拜跑年，一天跑两三家亲戚，拜年的任务很快就完成了。再后来有了孩子，带着孩子拜年，年也就这样传承下来，年也这样一年一年拜下去，亲情也在拜年的走动中延续着牵挂着。

　　过年幸福到　　　　

　　亲戚拜完年，还有好玩的在后头。采莲船、玩龙灯、舞狮子一家一家的来拜年，主人家不定随便给点什么，几颗糖几只烟也行，条件好的，出手的多。父亲是镇上的秀才，玩龙灯的人总喜欢在我家摆阵势，玩的也卖力，母亲给的也多，大包大包的糖，整包整包的烟丢去，他们一边舞一边取，前后左右的邻居都跟着一起看热闹。

　　母亲常对我说她小时候外公说过“有朝一日时运转，每每天天像过年”。外公的话真是一点没错，现在人们平时吃的是鸡鸭鱼肉，平时常买新衣服新鞋子，过年不再代表有吃有喝，过年的味道已经不再是美食新衣的奢望，也不用老早就开始在家辛苦做各种吃食，冬腊月的年味也渐渐地淡了。超市里的食品堆成了山，各种腊货、山珍海味、各种点心糖果和水果蔬菜，应有尽有，直等到腊月下，想要什么就买什么。大家抢购过年的物资，一件件一箱箱搬回家，大街上车水马龙，乡村小镇的街道也被车辆堵得拥挤不堪，吃的用的穿的玩的样样俱全，年的味道已然变了。

　　吉祥迎希望

　　小孩望过年，大人望种田。一年一年，不知不觉，转眼间就过了几十个年，年味真的是越来越淡了吗？可我觉得过年的文化却似乎更加浓郁更加深厚。电视、媒体到处都是报道各地忙年过年的情景，慰问群众、户外写春联，送温暖送关怀，全国大春运，各种年会、除夕晚上看春晚，祭祀过年，旅游过年……孩子们过年只知吃喝玩乐，为人父母过年则是责任。不知从何时起，过年犹如过关，不仅仅在时间的意识上犹如一个关口，更是在人情练达上过一个关口。温饱不愁了，礼节却更多了，花费更大了，过年的方式也悄悄地变化着，年味也悄悄地改变着。害怕过年，却又期盼过年，也不得不过年，然而不管过年的压力再大，却可以完全抛开工作抛开一切纯粹地过年。在外的游子，路那么远，车票那么贵，哪怕在家也就只过上两三天就得匆匆忙忙地返回，却还是要千里迢迢地赶回家过年。过年对于每一个人都如此的重要，过年的礼节讲究也更甚于过去，过年有着如此深厚的文化传统，就如一棵紫叶茂盛的大树，无论枝叶有何改变，可是根却越来越深厚了。

　　年味不是淡了，而是更加浓烈了啊！很难想象假如没有过年，我们的生活还有什么意义？我们回望过去，记忆最深的恐怕就是这一个个过年的情景，这些年串排列成队组合成人生的轨迹，一个人也便在年复一年的过年中成长起来，也正是因为有过年，我们的生活才会这样一年盼着一年，一年更比一年好！

2017.2.7

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主题: 年串