李姐
我所在单位是个小厂大家庭，中午大家一二十人左右围在一起吃饭，有时一桌，有时两桌，就像一家人，非常和谐。做饭的是五十岁上下的李姐。
李姐是秭归人，但三十余年前就因葛洲坝水利建设移民到枝江。三十余年过去了，李姐还是一口浓重的秭归口音，一点儿也没变。不仅仅是口音没有变，我想她那直爽的性格也一点儿也没变。
李姐说话很直爽，从来都不会拐弯抹角儿，凡事也喜欢当人面评头论足或者指出不足，毫无私心。如是谁衣服穿得不好看，便会直截了当地说这衣服穿着不好看；如果是谁生活中细节没做好，就会毫不客气地指出来，一点也不留情面。你若是要为这些不中听但直言的话生气，那实在是没有力气，还不如接受她的批判改正。然而李姐确实是一位热心善良且勤劳能干又会娱乐的人。
李姐高高的个儿，年约五旬出头，穿衣不失时尚却又大方而朴实，一头短发，干脆历练。每每见到李姐衣着讲究，不由得赞其“洋气”。每每听我赞其洋气，李姐总喜欢露老底说：这衣服洋气啊？我买得很便宜呢，还不到一百元（或者三五十元等）。从不忽悠别人是啥牌子花了多少钱啥的炫耀一番。大约李姐觉得自己买衣服花钱少却有人赞美是捡了大便宜、证明会买东西而得意吧。
李姐的家就在厂子前面一百米处，几分钟就走到了。夏天太阳很大，每天上午9点多钟，李姐撑着一把太阳伞、衣着不俗款款而来。径直走到单位食堂里开始做十几二十人左右的中餐。摘菜，洗米，蒸煮炒烹，中餐一般都会做六七个炒菜，外加一盆煮鱼或者火锅、汤类和一大盘瓜果，荤素生冷搭配，很对我的胃口，那些平常的蔬菜经过李姐的巧手，变得十分可口，总让我吃不够。比如那些夏天的茄子豇豆辣椒等，四季不缺的土豆洋葱等，秋冬时候的白菜萝卜或者咸菜等总是色香味俱全。至于烧鱼，鸡子鸭子排骨火锅就更别说了，家常味做得特别地道！有一次在本田雅阁4S店吃工作餐，简直太让人怀念李姐的工作餐了。
大家中午围着桌子吃饭，李姐坐在一边看着大家吃得那么香，就像一位慈爱的母亲。等大家吃完了中餐，李姐很快就能收拾干净后便去附近的茶馆去打五毛钱的花牌。有一次李姐老公住院了，李姐要去医院照顾老公。我和芹姐临时做饭收拾，才发现收拾特不容易，但我每次觉得李姐收拾并没有花费多长时间，却见厨房里收拾得很干净整齐，那些器具都不知道放在哪里去了满眼看不见，可我来收拾的时候，却总觉得很多东西都不知道放哪里好。
下午茶馆散场后李姐便来厂里做晚餐，晚餐吃饭的人很少，李姐上午做中餐的时候把晚餐的饭菜已经准备好了，不一会就能做好。更神奇的是，有几次晚上我和几个同事临时在厂里吃晚饭，但中午李姐没有准备更多人吃晚餐。可是我们并没有等待多长时间，李姐已经整出一大桌子菜。看着临时在菜园里摘的辣椒蔬菜茄子豇豆这么快就上了桌子，真是佩服得很！如果是我做，摘洗切炒，总得需要一定的时间吧！可李姐就是那么神速眨眼间就全部搞定了。
冬天来了，我步行回家，热心的李姐叫住我，说家里的白菜铲两颗带回家吃去。正好儿子在家，我便带了李姐现砍的大白菜炒回锅肉，真是好吃！不仅仅是白菜，李姐的园子里种的菜吃不完，冬天的大蒜，红白萝卜，莴笋等、夏天的各种蔬菜一应俱全，常叫我带些回家吃，还经常带一些到厂里做了大家吃。我真不知道李姐是何时打理菜园子的。
有一次我好奇地问李姐：你上午做饭，下午打牌，怎么把菜园子种得这么好呢？李姐笑道：每天早上抽点时间，不就行了？
我不禁感叹道：这李姐，果真能干，做什么事都麻利得很，班也上了，牌也打了，菜园子也种了。
2015.夏天
