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主题: [原创]枝江大曲配佳肴（十三篇兼序）之五

碧波浩瀚
  • 碧波浩瀚
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铁杆儿会员实名认证会员
  • 阅读：1516
  • 回复：2
  • 发表于：2013/7/22 14:22:19
  • 来自：湖北
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5、五排律·大曲畅喝莫家菜（宽韵）

序：1992年11月27日，余以七星台镇镇委书记兼镇长身分赴京谈合资项目，在北京海淀园宴请清华大学教授张学政、人民日报编辑黄泽全（均枝江市籍贯）等人，喝枝江大曲，品扬帮正宗莫家菜，那可是毛泽东、金日成交口称赞过的名菜啊！

京沪莫家菜，扬邦唯正宗。饪烹文化古，莫氏秘传功。

四十年间砺，十三四岁通。火方遄蜜汁，厨案敬毛公；

蜜汁镶莲米，佳肴惊日成。扬州邦特点，老字号新风：

挑料讲究甚，刀工细又精；原材原汁味，口感适而中。

豆腐干三块，剥开皮百层；一盘苍虎尾，千克鳝鱼生；

虾子乌参菜，高汤特制烹。甜绵而不腻，爽口又香馨。

小雪呈精品，乡亲聚北京。意随情执著，耳热脸通红。

教授言倾倒，大编称壮行！
  
谭鄂光
  • 谭鄂光
  • 发表于：2013/7/22 21:14:49
  • 来自：湖北
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碧波浩瀚
  • 碧波浩瀚
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铁杆儿会员实名认证会员
  • 发表于：2013/7/23 6:06:53
  • 来自：湖北
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引用：原文由 谭鄂光 发表于 2013-7-22 21:14:49 :
谢谢已阅！
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