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主题: 我的早餐 / 陈贻林

  • 春云百香果
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  • 发表于:2022/1/11 9:42:29
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shangtu 上图为陈贻林先生

作者简介:

陈贻林,湖北枝江人,194611出生,毕业于湖北大学汉语言文学专业1968年知青下乡到枝江市百里洲务农,同年任村民办教师1972年任中学语文教师,1979年任高中语文教师1985年调至百里洲教委办公室任语文教研员2003年12月退休。

现为宜昌市中学语言学会会员,枝江作协会员,湖北省农业厅特聘函授教师,湖北省优秀函授教师,湖北省盆景协会会员。近年来在《今日头条》发表散文2篇,北京四中《有鱼的语文课》公众号发散文3篇,在“湖北省荆楚网”发表散文1篇。在《枝江文史资料》杂志枝江作协公众号等共发表诗歌余首,发表散文70余篇。作品总字数15万字左右。

具体如:《步步升的景》《步步升的鞋》发表在《今日头条》上;《小小楼栋长》被湖北荆楚网转载;散文《美在覃家坡》等70余篇发表在枝江作协公众号上;散文《纤夫》等发表在《枝江文史资料》《董滩口》杂志上。诗歌《月圆梦圆》等90余首发表在枝江作协公众号

另在《岁月剪影》公众号上发表诗歌10多首

散文集《月圆梦圆》已付梓。




我的早餐

作者 / 陈贻林

今天一大早,女儿发来她孙子“小地瓜”吃早餐的视频,太震撼了!一岁半的小男孩,大口吃肉,大口喝“酒”,俨然“水泊梁山的英雄好汉”,帅呆了。原来,我重孙子是个“吃货”呀!厉害,美美的“吃货”!

视频里“小地瓜”安坐在自己的小餐桌里,神情专注地凝视着眼前的那一大块排骨瘦肉坨,右手扶着小碗米饭中的饭勺,左手一个劲地撕着排骨上的瘦肉,马不停蹄地往小嘴巴里塞,几颗小牙齿不停地咀嚼……有滋有味,落落大方,旁若无人,只有排骨。

下一个视频,干脆,右手握拳,誓与排骨见高低!左手护着排骨,干脆,直接低着头用嘴巴啃食。好一个一往无前的吃相!一岁半的小宝宝啊!肉吃完了,接下来自己大口大口地吃起了白米饭,饭量还真大,我还为小重孙担心哩,担心他的肚皮……

见此情此景,我的思绪回到我的早餐情景:从记事起,我生活在百里洲龚家潭农村,两三岁时,还没解放,物质条件匮乏,早餐一般吃的是现饭现菜和大麦、小麦炒面,我们农村人能吃的已经很不错了。吃了上顿没下顿,忍饥挨饿的人也不少哟。吃得差,饿得快呀!

1954年夏,长江发大水,水势空前的大,为解荆江大堤之危,百里洲分洪了。洲上的粮食全由政府补给,大米,面粉和家里自备的大豆面粉,大小麦炒面基本够吃,新政府对老百姓很不错,各村党支部一心为老百姓心中着想。我们一家老小,有时早餐吃菜糊,有时吃炒面,有时吃蚕豆糊糊,但吃饭还是基本有保障的,绝没有“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的情景!

上小学二年级的时候,我回户藉所在地董市就读,那是55年。董市镇上的早点铺还真不少。我们正街道上的“王三合”锅块油条铺很不错。锅块包油条乃是早点一绝,锅块油条又长又大又香,一套仅三四分钱,一人足以吃好;“黄记包子铺”肉包菜包也是物美价廉,名不虚传;“熊家发糕铺”的发糕,香甜可口,一分钱能买两块,两分钱便可饱餐一顿。我们学生早上上学,一大早便赶到这些早点铺,买下早点,边走边吃,很快就到校了,一般是不会迟到的。一日之际在于晨,吃了早餐长精神。家大口阔家庭里的学生,偶尔也有不吃早餐的时候,同学们自然分享一些,那时的同学情谊可深呢!

后来遇到三年自然灾害,粮食紧缺,大人小孩一般都难得吃饱肚子。早餐就没那么幸运了。一般都是吃些菜糊糊,少有米面糊糊,多有糠面糊糊。吃了尿多胀气,人没有什么力气。但学习还得继续,生活还得照常……那时,“江南春早无魚泽,岁晏未曾腥鼎鬲。”农田收获少,大家只有共克时艰呀!

我还记得那三年的“时艰”度过后,我们少数几个人考入了高中。在高中期间粮食供应稍有好转,无论早餐、中餐、晚餐都吃着用圆形土陶器缽子蒸的饭,那里面装的是红薯米子饭,五斤薯米子抵一斤大米,不过学生还是能吃饱的。一年后,粮食基本够吃了,好日子慢慢来了!参加工作后的一日三餐当然进入常态。生活不过一日三餐四季,过着寻常人家柴米油盐的生活。只要是善待自己的人,早餐必不可少。恰如宋代诗人陆游所云:“疾行逾百步,健饭每三餐”哟!

几十年匆匆过去。正如你轻轻地来,又如你轻轻地走。退休了,正如刘禹锡《陋室铭》之言以“无丝竹之乱耳,无案牍之劳形”。我亲见,一些老人退休了,只顾念着长寿之法。什么忘我地锻炼啦,什么“听课”买保健品啦,一年花上数千元乃至数万元的买着吃,效果被吹得神乎其神。该病的还是生病,该走的还是得走。哎,人生无常,还得自我尊重。我不是保健医师,也不是医学专家学者。我不信“保健品”那一套,只信一条,“民以食为天”。一日之际在于晨。因此,早餐对人生十分重要。我曾经在1982年花一块三角四分钱买过一本《家庭食疗手册》。这本书,我每年必读若干遍,有的内容已烂熟于心。退休后更是百读不厌。什么身体状况可以用什么食疗方剂,各种食物有什么功效与作用。我根据一年四季的气候变化,根据家人的身体状况,编制了不同的食疗配方。家里的厨柜里完全与开中药铺一样,坛坛罐罐摆满了。每天早餐按方施剂,已针对性的吃了十多年所谓的“药膳”,并把食疗处方定名为“陈氏养身粥。”我的食疗方剂得到了多位老中医的认可与赞赏。此消息不径而走,连我的两位80多岁高龄的恩师也抄录去了并坚持食用了好几年了。

说真的,坚持吃早餐好处多多,它供能量,利肠胃,防结石,排宿便,有益身心健康,有利于精力充沛地工作;反之则易出现低血糖,损胆囊。我想借此文,特别奉劝那些不吃早餐的年轻人:健康身体,从吃早餐开始!


(以上图片来自网络,致谢!)


  
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