轻盈的时间,消失在指尖隙缝里,空留刹那间的模糊的背影;纷至沓来的是,荷韵的清凉,蚕豆的淡甜,粽子的飘香!
过端午节!吃粽子永远是主角, 还能让人时常怀念起儿时妈妈的味道!
然而粽子有很多种吃法,如果粽子和茶一起吃,不仅能帮助吞咽和消化,只要搭配得当,还能提升粽子的口感呢!
如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果你吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。
如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;
而菊花茶能降低吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
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枝恩茶社全体员工祝大家端午安康!