现实中的贡米
梁春云
在辽阔的江汉平原西缘，与荆州、当阳接壤的问安镇，地处枝江市东北部。这里有个关庙山村，位于问安镇正南。而距今约在6200至5200年之间，能够整体展现大溪文化发展演变历程和丰富内涵的关庙山遗址，其北端距问安镇2000米，就在关庙山村辖区内。
中国社会科学院考古研究所编著的《枝江关庙山》第一册载入了遗址的发现与发掘：
“关庙山遗址现为一处孤立地隆起的大土丘。据当地老人讲述，新中国建立初年之前，土丘上曾建有一小寺，俗称“龚家关庙”。因有此庙，后从谐音演化成现名。关庙山又名龟山，它曾与西邻较小的蛇冢并存。20世纪70年代中期，在平整土地中，蛇冢全被推平辟为水田后，龟山之名随之不再流行······”
自1975年修渠工程发现关庙山遗址后，先后通过宜昌地区文物工作队试掘、中国社会科学院考古研究所湖北工作队五次发掘，发现以器物群为核心的文化特征鲜明，特别是关庙山聚落的房址、窝棚等墙体，用掺和红烧土渣及少量稻草截断的黏土泥料筑成。
（稻草用刀切割成一段段，掺和在泥料中，起筋骨拉力作用，防止泥料在干燥收缩过程中开裂，这是红烧土特有的“羼和料”，在陶器中未见。——见P40页注解。）
东北墙角的墙体，用掺和少量稻壳的黏土泥料筑成，橙黄色，质地松软，墙体朝屋外一面没有抹面。
西南部墙头朝屋内的墙体，用掺和红烧土块及少量稻草截断的黏土泥料筑成，质地松软，抹面用掺和少量稻壳的黏土泥料抹成，质地坚硬，均为橙黄色（见P40页正文）
注意：分别用掺和少量稻壳黏土泥料、用掺和红烧土块及少量稻草截断的黏土泥料筑成墙体，还有抹面用掺和少量稻壳的黏土泥料抹成。可见，距今6000年左右的祖先关庙山人就种植稻谷，种植稻谷的历史悠久毋庸置疑；稻草掺和在泥料中，增强筋骨拉力作用，稻壳掺和在黏土泥料中，增强透气、松软性能，抹面后具有光滑、坚硬、美观作用，稻草、稻壳俨然成为远古建筑材料的重要成分毋庸置疑。
史料记载，三国时期，刘备被曹操击败后，关羽、张飞将刘备甘、麋二夫人救出，安置在万安寺（今枝江市问安镇）躲难，在当地关庙山一带采购大米供甘、麋二夫人受用。刘备见两个夫人食用关庙山米后，更加楚楚可人，貌美如花，发誓有朝一日做了皇上，一定将关庙山米纳为朝廷贡米。
三国鼎立，刘备做蜀国皇帝后，命宰相诸葛亮到关庙山一带征集皇粮作为朝廷贡米。
位于问安集镇正东面1000米的张家桥村，距离关庙山村直线距离2500米。
现如今，张家桥村原党支部书记施昌锦先生，建立有机稻种植专业合作社，按照国家有机食品的要求，于2009年率先规范种植出了关庙山有机贡米，获得中国优质特产奖。他在带领群众传播农耕文化、体验农家风情、带动农民致富等方面，发挥了引领示范作用。
这是现实中的贡米，人们可以随时享用的贡米。
在秋高气爽的日子里，蓝天白云弥漫在广袤无垠的天际，是户外郊游、会亲访友的好时机，笔者慕名来到施先生的有机稻生产基地，这里绿树成荫、环境优美、土地肥沃、水质优良。收割的稻谷有的正在晾晒，有的装袋储存，准备加工。稻田里留下4-5寸稻蔸，也叫禾苗头或秸秆，横成线，竖成行，构成了一幅稻谷收获后的别样画卷。
农民赶着成群的白鹅、白鸭穿行其间，又有成群的喜鹊飞落其上。它们快乐地寻觅着散落而下的谷子，亦或找寻到了虫子等美食，高兴地享用，陶醉其中。
田界之间硬化的灌溉水渠，循环畅通，储存满满；田界上呈现杂草丛生（不打除草药）的自然状态，偶有即将成熟的婆豇豆子，显露于草丛之外，惹人驻足欣赏一番；田界上还有两条重重叠叠的车辙印迹，这是收割期间，运输车辆往返经过后留下的另一道风景。
施先生现年57岁，看上去约莫40来岁，这大概是像刘备的甘、麋二夫人一样，长期食用关庙山米养颜、养生的结果吧，这也是为自己的有机大米作最好的代言。
施先生以张家桥村为轴心，带动周边杨山村、双湖村、郑家井村300多农户，进行有机稻种植达1万多亩，构建了规模化经营模式。
施先生向笔者介绍了有机稻种植的要素：
一是空气。这里得天独厚，绿水青山，气候适宜，且产业结构布局合理，无化工污染企业，无有害有毒气体，周边有同心花海、竹海休闲游览区、有机蔬菜种植区、农耕文化观光园等。
二是水质。这里地下水丰富，地下河水汇集和排泄贯通，最浅9米处就有地下水，我钻打深井80米，穿越几层暗河，常年保障稻田供水。
三是供种。按照农业部门要求，保证种子质量，即要求种子具有优良的品种特性和优良的种子特性，纯度高，质量好。
四是拒用农药。施先生介绍了“物理除草法”，即是插秧后大水漫灌，不让杂草出头。待秧苗封行后晒田，抑制杂草生长。我们没有强体力劳作任务，没有背过农药桶子在稻田喷药。田里安装有太阳能电子杀虫灯杀虫、稻鸭共育防虫、稀植透光防病、安装摄像头实时监督管理全过程。同时采取土地休耕、炕田、轮作等方式进行土地休整，降解毒素。“炕田如上粪”嘛！
对于300多户有机稻种植户，施先生归纳总结了“六统一”要求，即统一供种和有机肥，统一时间耕整插秧，统一水井提水灌溉，统一租用农户稻田连片种植，统一不使用农药化肥、转基因技术、化学除草剂及化学添加剂，统一时间收割整晒入库等。
畜禽粪便、农家沼液、秸秆粉碎、烟茎粉碎、锯末等，配合宜昌安琪生物发酵的活性物质，形成了一种商品有机肥。基地安排专人，利用拖粪专车，将商品有机肥运送到稻田，既经济实惠，又改善稻田生态环境，还有效的杀灭病虫害；既保护农田地力，又提高稻苗植株抗性，还大大改善稻米品质，可谓是一举多得。
根据当地的光照、温度、湿度等自然气候条件，又根据可控的水肥管理和稻苗各个生长期管理条件，遵循供给侧要素要求，为客户定制“关庙山”牌系列有机贡米。
经过北京新奥环标理化分析测试中心检测显示：关庙山有机稻米的铅、镉、砷、汞、铬等有害物质的含量大大低于国家标准，通过中国有机食品认证机构的认证，关庙山稻米被誉为健康环保有机贡米。
在不添加任何化学物质的关庙山贡米问世以来，通过网上直销和实体店销售模式，远销北京、上海、广州、深圳等全国各地。因而，关庙山贡米，成为馈赠亲友、看望病人、家人食用的首选。
施先生又经过多年的摸索，挖掘出乡土系列美食、名优特产等，丰富消费者生活。如开发出黑土猪繁育、土鸡养殖、无公害淡水养殖等基地，研制、加工各种杂粮、土榨菜籽油、乡村土鸡蛋、风干鸡、各种禽类产品、刁子鱼、香肠、农家土菜等，多渠道带动农民致富。
近几年来，施先生根据关庙山文化的历史渊源，摸准了农业发展的脉搏，立足鱼米之乡的地域特色，坚持稻作文化传承的同时，把发展有机稻种植、粮食收购、仓储、畜禽、水产养殖等方面有机契合到传统的“泥仓子节”、农民“百家宴”评比、“施杨杯”征文等文化底蕴浓厚，又兼具趣味性、群众广泛参与性的文化活动中，得到社会各界和人民群众的好评。
施先生的生态种植、养殖循环链，带来了新型的循环经济理念和效益，《宜昌新闻》、湖北广播电视台垄上频道和荆州电视台《垄上行》栏目先后进行了系列报道宣传。
唐太宗李世民堪称一代明君，大胆重用敢于直言进谏的大臣魏征，积极采纳正确的意见和建议，出现了政治清明、经济繁荣，国强民安，盛世祥和的大好局面。在魏征死后，唐太宗悲恸万分，为其立碑，亲自撰文，后来时常感叹魏征是“一面镜子”：以铜为鉴，可以正衣冠；以人为鉴，可以知得失；以史为鉴，可以知兴替。
笔者在施先生的公司大楼前，拍照那些获奖铜牌时，因阳光明媚，强光反射，竟然异常惊讶地发现，这些铜牌折射出了马路对面的行道树、道路、稻田收割后留下的禾篼、房屋等，全印制成背景底色，画面立体感强，无比神奇而壮观，已然就是铜牌原本制作的一样。
施先生的生态农业发展路径，不正是“一面镜子”吗？他不仅仅折射出了如诗如画的美景，也折射出了一代新型农民的前卫理念和创新意识，更折射出了只有皇室宗亲才能享用的贡米，一举成为现实中的贡米，人民群众纷纷享用之的春和景明。
优良的物种，穿越、凝聚6000年前原始关庙山人的古朴与智慧，穿越三国时期皇室贵族的奢华与盛世，穿越至现代，一派春色满园的安泰与祥和。
施先生在张家桥村担任党支部书记、主任18年，曾任枝江、宜昌两级党代表、人大代表“双料代表”，获得宜昌、湖北两级“优秀共产党员”、宜昌市劳动模范等光荣称号。这些殊荣，对于群众的领头人而言，实至名归。
人民群众欢迎这样的好干部！
