主题: 省、宜昌、枝江市畜牧兽医部门领导视察嵘昌肉联生猪定点屠宰转型升级工作

省屠管办、宜昌市、枝江市畜牧兽医部门

领导视察嵘昌肉联生猪定点屠宰转型升级工作
图、文/黄继超

     10月25日上午，省屠管办主任王昌盛、副主任黄伦忠，宜昌市畜牧兽医中心副主任任学锋，枝江市畜牧兽医局党组书记、局长陈绪炎等领导视察了枝江市嵘昌肉联生猪定点屠宰转型升级工作。省、宜昌市、枝江市上述领导等一行在公司总经理周世荣的陪同下先后参观了企业整体建设，污水处理系统、无害化处理设施、压力容器、生猪屠宰车间、制血车间、鸡等禽类屠宰车间，观看了企业宣传片。

       枝江市嵘昌肉联公司总经理周世荣向省、宜昌市、枝江市上述领导等一行汇报了企业生猪定点屠宰转型升级工作。一是高标准建设畜禽定点屠宰场。截止目前己建设年屠宰生猪15.1万头、肉牛1.1万头的建设规模，建设用地30亩，建筑总面积19980平方米，己投资4800万元。2017年底工程建设结束后进行了审查验收，由宜昌市人民政府颁发了《生猪定点屠宰许可证》证书及标志牌。目前已正常运行。

       二是硬件设施到位。厂（场）区环境干净卫生、整洁，有专人清洗消毒；屠宰车间分区合理；企业还配备了化验设备及肉品检验人员；投资400多万元高标准兴建了一座污水处理厂，日排污能力可达300吨。生产锅炉采用清洁能源天然气,性能安全可靠。企业自建了动物无害化处理间；企业已配备了4台冷藏运输车辆，能满足肉品向枝江城乡的配送及外地市场的冷链运输销售。

        三是强化企业管理。基本管理制度并上墙；认真履行屠宰监管“两个责任清单”规定，落实“五本台账”要求，记录真实，能够有效追溯；严格落实屠宰检疫检验相关制度与规定，肉品出厂（场）“两章两证”齐全；屠宰管理工作信息、报表等报送工作及时、准确。

       四是增强队伍素质。企业成立了肉品质量管理小组，有经考核合格的肉品品质检验人员；屠宰从业人员均持有健康证。

       五是转型升级见成效。积极履行企业主体责任，有效配合主管部门开展生猪集中屠宰转型升级工作；服务态度好、肉品质量保障水平高；从投产以来无肉品质量安全事件发生。

       枝江市嵘昌肉联公司总经理周世荣表示：企业将不忘初心，牢记使命，认真扎实推近畜禽定点屠宰转型升级工作，为全市人民吃“放心肉”多做贡献！

      省、宜昌市、枝江市上述领导等一行通过实地考察，听取汇报，充分肯定了枝江市嵘昌肉联公司在畜禽定点屠宰转型升级工作所取得的成绩。一致认为该公司转型升级工作扎实，推进比较快。建设规范上挡次，硬件设施全省县级市处于领先地位。因此，设备、产品、技术、服务均在提升。同时希望该公司进一步加强企业管理，确保肉品质量安全，不断开拓市场，为推进当地畜牧业快速发展多做贡献。

 枝江市嵘昌肉联公司总经理周世荣表示：企业将不忘初心，牢记使命，认真扎实推近畜禽定点屠宰转型升级工作，为全市人民吃“放心肉”多做贡献！

为诚信公司点赞

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衷心感谢菊花妹妹！

嵘昌肉联，迈步向前！